স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন এমন একটি সরঞ্জাম যা তিলের বাইরের খোসা পরিষ্কারভাবে ছাড়াতে পারে। এর প্রধান কাজ হলো ভিজানো, খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ছাড়ানোর পরে ত্বক ও দানা আলাদা করা।

যখন তিল মানুষের জন্য প্রোটিন সরবরাহকারী খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তখন সাধারণত এর খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজন হয়। আর খোসা ছাড়ানো তিলের স্বাদ আরও মসৃণ হয় এবং আমাদের শরীর সহজেই তা শোষণ করতে পারে। আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য আমরা অনেক শস্যের খোসা ছাড়াই। এবং সয়াবিনের খোসা ছাড়ানোর জন্য আমাদের কাছে সয়াবিনের খোসা ছাড়ানোর মেশিন রয়েছে।

মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ, সাশ্রয়ী এবং শ্রম সাশ্রয় করে। তাই এটি মানুষের জন্য একটি অপরিহার্য সহায়ক।

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের পরিচিতি

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিন একটি উল্লম্ব কাঠামো যা আমরা অভ্যন্তরীণ স্থান সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে পারি। একই সময়ে, আয়তন ছোট, গঠন সহজ, পরিচালনা সুবিধাজনক এবং রক্ষণাবেক্ষণের হার কম।

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি একটি যৌগিক আলোড়নকারী ব্যবহার করে। এই ধরনের আলোড়নকারী অক্ষীয় প্রবাহ, রেডিয়াল প্রবাহ এবং বৃত্তাকার প্রবাহ তৈরি করতে পারে। তাই এটি কোনো মৃত কোণ ছাড়াই উপাদান সম্পূর্ণরূপে উল্টাতে পারে এবং খোসা ছাড়ানোর হার বেশি।

যৌগিক আলোড়নকারী ব্যবহার তিল ভিজানো, খোসা ছাড়ানো এবং আলাদা করার সময় কমিয়ে দেয়। ফলে উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি পায় এবং পণ্যের গুণমান উন্নত হয়।

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের গঠন

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনে প্রধানত একটি রিডিউসার, ট্যাঙ্ক, যৌগিক আলোড়নকারী, বিভাজক, হিটার, অবস্থান নির্ধারণকারী যন্ত্র এবং বিভিন্ন ইনলেট ও আউটলেট পাইপ অন্তর্ভুক্ত।

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের কাজের প্রক্রিয়া

প্রথমে, মেশিন চালু করুন এবং ফিল্টার করা তিল খোসা ছাড়ানোর মেশিনের প্রথম পাত্রে ঢালুন। এবং খোসা ছাড়ানোর সময় প্রায় ৩-৫ মিনিট।

খোসা ছাড়ানো তিল দ্বিতীয় পৃথকীকরণ পাত্রে রাখার আগে, তিলের খোসা যাতে জাল আটকে না দেয় সেজন্য বিভাজকে এক-তৃতীয়াংশ পানি যোগ করুন।

পৃথকীকরণের সময়, নিশ্চিত করুন যে এক-তৃতীয়াংশ অনুপাত (পানি ৩, তিল ১) ব্যবহার করে দানা ও খোসা আলাদা করা হচ্ছে, এবং একই সময়ে নিচের ভালভ খুলে তিলের খোসা পানির সাথে বের করে দিন। পানি প্রবেশের পরিমাণ নিষ্কাশিত পানির পরিমাণের সমান।

প্রায় ৫-১০ মিনিট পৃথকীকরণের পর, তিল নিষ্কাশন ও পরিষ্কার করুন।

তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের কাজের নীতি

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনটি গিয়ার শ্যাফ্ট আলোড়নকারী দ্বারা ঘোরানো এবং নাড়াচাড়া করার জন্য চালিত হয় যাতে পাত্রে ভিজানো তিল দ্রুত উপরে ও নিচে উল্টানো যায়। এবং তিলের মধ্যে ঘর্ষণ আলোড়নকারীর ঘূর্ণন শক্তির সাথে মিলে তিলের খোসা দানা থেকে আলাদা করে।

নির্দিষ্ট সময় ধরে পরিচালনার পর, তিলের খোসা ছাড়ানোর লক্ষ্যে পৌঁছালে, গেট বাফেল খোলা হয় এবং তিলের খোসার মিশ্রণ মিক্সারের ঘূর্ণনের সাথে মেশিন থেকে বেরিয়ে আসে।

ভিজানোর প্রক্রিয়ার নীতি:

অল্প পরিমাণ কস্টিক সোডা মিশ্রিত গরম পানিতে তিল রাখুন। তারপর কয়েক মিনিট তিল ভিজিয়ে রাখুন।

তারপর সরঞ্জাম শুরু করুন, রিডিউসার আলোড়নকারীকে ঘোরাতে চালিত করে, যৌগিক আলোড়নকারীর কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যের কারণে, উপাদানটি উপরে ও নিচে সঞ্চালিত হয় এবং তিল ও ভিজানোর তরল সমানভাবে এবং সম্পূর্ণরূপে মিশে যায়।

কালো তিলের খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়ার কাজের নীতি:

আলোড়নকারী ও তিলের মধ্যে এবং তিল ও তিলের মধ্যে আপেক্ষিক ঘর্ষণ তিলের খোসা ও দানা আলাদা করে, যাতে তিলের খোসা ছাড়ানোর উদ্দেশ্য অর্জিত হয়।

তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের প্যারামিটার

স্বয়ংক্রিয় তিলের খোসা ছাড়ানোর মেশিনের সুবিধা:

১. সম্পূর্ণরূপে খোসা ছাড়ায়। প্রক্রিয়াজাত তিলে অন্য কোনো অমেধ্য থাকে না।

২. প্রক্রিয়াজাত তিল সাদা ও উজ্জ্বল হয়, যা উচ্চ মানের।

৩. খোসা ছাড়া তিলের স্বাদ ভালো।

৪. উচ্চ গুণমান। তানজানিয়া, নাইজেরিয়া, কাতার, ঘানা, ইয়েমেন ইত্যাদি দেশের অনেক গ্রাহক আমাদের মেশিনের গুণমানে সন্তুষ্ট।